Speciaalbier cadeau Toetëlèr Blond & Gentse Strop - 2x75 cl

Een heerlijk biergeschenk met twee blond bieren van 75cl. De bieren komen allebei uit België.

Toetëlèr Blond
Zeven jaar geleden rijpte het idee om een eigen brouwerij te starten bij Luc Festjens, een plan dat meer vorm kreeg toen enkele vrienden hem vervoegden en de eerste brouwsels van een speciaalbier op punt zijn gesteld. Ze bleven aan het recept van de Toetëlèr blond sleutelen en toen de vlierstruiken in bloei stonden, is er bloesems aan het bier toegevoegd. Die fruitige toets paste bij het licht zurige tarwebier en het bier Toetëlèr blond was geboren. Oud hout van de vlierstruik is hol en was vroeger gebruikt om fluitjes of toeters mee te maken, waardoor de struik in de volksmond de naam “toetëlèr” meekreeg. Het is nooit de bedoeling geweest om het bier in opdracht elders te laten brouwen: dit nieuwe Limburgs bier moest in Limburg gebrouwen zijn. Om dit standpunt kracht bij te zetten, is bewust gekozen voor de dialectische naam van de vlierstruik.

Gentse Strop
Fier, koppig, karaktervol… Keizer Karel dichtte de rebelse Gentse strop ‘stroppendragers’ al deze eigenschappen toe. Wat geldt voor de Gentenaars, gaat ook op voor dit sterk blond bier. Gentse Strop heeft zijn naam te danken aan de fiere Gentenaars, bijgenaamd “stroppendragers”. Toen de Gentenaars in 1540 weigerden extra oorlogsbelastingen te betalen, liet Keizer Karel de notabelen van Gent rondgaan met een strop om de nek, als teken dat de mensen toen de galg verdienden. Tot op vandaag is de strop het symbool van fiere weerstand tegen elke vorm van tirannie en misplaatste autoriteit. Gentse Strop is een eerbetoon aan iedereen die fierheid herbergt in z’n ziel. Geur/aroma’s: Vrij complexe neus met hinten van fruit (banaan, citrus), honing, gisten, kruide en zoete mout. Smaak: Aangename moutzoete aanzet gevolgd door kruidige en gistige toetsen, een verfrissend mondgevoel en een medium lange afdronk met een ingetogen milde hopbitterheid.

Brouwerij Den Toetëlèr
Een tijdje geleden kwam de gedacht om een brouwerij te starten bij Luc Festjens. En dat plan kreeg meer vorm toen enkele vrienden zich vervoegden. En het eerste biertje werd gebrouwd. Ze bleven het recept aanpassen en toen de vlierstruiken in de bloei stonde werd er wat bloesem aan het bier toegevoegd. Die fruitige toetsen paste bij het tarwe bier en het bier Den Toetëlèr was geboren. In de brouwerij worde verschillende bieren gebrouwen zoals Toetëlèr wit, Toetëlèr amber tripel, Toetëlèr blond, Toetëlèr echte kriek, Toetëlèr.

Brouwerij Roman
Joos Roman had in 1545 een bed and breakfast. Hij was met veel verschillende dingen bezig. Bierbrouwen was toen der tijd nog meer een van de vele bezigheden. Louis Roman transformeerde de brouwerij tot een brouwerij die een groot aanbod aan bieren brouwt. De bieren die deze brouwer op de markt heeft gebracht zijn Sloeber, Ename Abdijbieren, Mater witbier, Black hole en Gentse Strop.

Op de dag van vandaag staan Carlo en Lode Roman aan het hoofd van dit grote familiebedrijf. Door steeds met nieuwe ideeën te komen blijft deze brouwerij zich ontwikkelen. Ze hebben als missie: Creating pleasure since 1545.